Domácí hranolky

Jednoduché a dobré!

Ingredience

brambory

sůl

olej

Příprava

Syrové brambory nakrájíme na hranolky požadované velikosti. Vložíme je do mísy se studenou vodou přibližně na 5 minut, aby se zbavily přebytečného škrobu. Vyndáme je, necháme okapat a prosušíme. V rozpáleném oleji předsmažíme zhruba 5 minut. Hranolky vyndáme a necháme okapat. Pak je dáme znovu smažit dozlatova asi na 5 minut. Vyndáme je z oleje, dáme osušit na papírový ubrousek, lehce prosolíme a zamícháme.

Příloha

Hodí se k masitým nebo sýrovým pokrmům.

Klasická receptura

Snadné

V rozpáleném oleji předsmažíme zhruba 5 minut

Domácí hranolky

Nejnovější příspěvky

Comments